Sur la route des épices - Une cuisinière dans le sillage de Pierre Poivre - Sonia Ezgulian - Emmanuel Auger - Stéphane Bachès - 9782951668041

En stock

15 €

Veuillez selectionner une version du produit

Veuillez selectionner votre personnalisation

CATÉGORIE :

Cuisine

RÉFÉRENCE :

PA0298

DESCRIPTION :

Sur la route des épices - Une cuisinière dans le sillage de Pierre Poivre - Sonia Ezgulian - Emmanuel Auger - Stéphane Bachès - 9782951668041

Carnet de 101 épices rares, de mélanges mystérieux et de fruits insolites. Sonia Ezgulian, cuisinière du restaurant Oxalis et Emmanuel Auger, photographe, dévoilent les écorces, pistils, poudres et pétales venus d'ailleurs et ponctuent leur itinéraire gourmand de conseils, d'adresses et de recettes illustrées proposées dans leur restaurant.

Auteur : Sonia Ezgulian - Emmanuel Auger
Editeur : Stéphane Bachès
Année d'édition : 2002
Format : Broché 17 x 24cm
Pagination : 176 pages
ISBN/EAN : 9782951668041

VOUS POURRIEZ AUSSI ÊTRE INTÉRESSÉ PAR :

Mijotés et gratinés - Mon carnets de recettes - Camille Vurpas - Stéphane Bachès - 9782357521483

14 €

Cuisine

Cuisine de l'étudiant - La popote des potes - Laurence du Tilly - Hachette - 9782236004786

5 €

Cuisine

Tians et flans - La popote de potes - Aude de Galard - Leslie Gogois - Hachette - 9782236004809

5 €

Cuisine

Mijotés et poêlés - La popote de potes - Stéphane Lagorce - Hachette - 9782236004793

5 €

Cuisine

Afin de vous offrir une expérience utilisateur optimale sur le site, nous utilisons des cookies fonctionnels qui assurent le bon fonctionnement de nos services et en mesurent l’audience. Certains tiers utilisent également des cookies de suivi marketing sur le site pour vous montrer des publicités personnalisées sur d’autres sites Web et dans leurs applications. En cliquant sur le bouton “J’accepte” vous acceptez l’utilisation de ces cookies. Pour en savoir plus, vous pouvez lire notre page “Informations sur les cookies” ainsi que notre “Politique de confidentialité“. Vous pouvez ajuster vos préférences .