Cueillettes et recettes tout au long de l'année - Stéphane Thommeret - Thomas Feller - Hachette - 9782012374751
Les fruits, herbes et champignons que vous pouvez rencontrer au fil des saisons lors de vos balades en forêt et à la campagne. Comment les reconnaître, les ramasser, les conserver et les utiliser en fonction de leurs vertus culinaires et médicinales. 150 recettes simples et savoureuses pour régaler vos convives avec tous les produits que vous aurez récoltés. A l'intérieur : une fiche illustrée à emporter lors de vos promenades pour identifier, sans vous tromper, chaque espèce.
Auteur : Stéphane Thommeret - Thomas Feller
Editeur : Hachette
Année d'édition : 2009
Format : Broché 19 x 25 cm
Pagination : 158 pages
ISBN/EAN : 9782012374751
