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Cultiver son jardin en hiver - Linda Gray - Delachaux & Niestlé - 9782603019610

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CATÉGORIE :
Jardin
RÉFÉRENCE :
IM650
DESCRIPTION :
Cultiver son jardin en hiver - Linda Gray - Delachaux & Niestlé - 9782603019610

Pommes de terre, carotte, chou-rave, navet, betterave, haricots verts, fèves, pois, chou frisé, chou de Bruxelles, laitue d’hiver, sauge, romarin, thym, ail, ciboulette, persil, pommes, poires, fraises, mûres, cassis… voilà autant de fruits et légumes d’hiver d’une haute valeur nutritionnelle à cultiver dans son jardin. Comment préparer son sol ? A quelle période planter ou récolter ? Comment protéger les récoltes des maladies et des nuisibles ? Ce guide pratique, d’une grande facilité d’utilisation, donne des conseils précis pour apprendre à cultiver, à moindre coût, ses propres fruits et légumes d’hiver. Une centaine de recettes, conseils culinaires et suggestions de conservation permettent de partager et déguster en famille ou entre amis, ses propres récoltes.


Auteur : Linda Gray
Editeur : Delachaux & Niestlé
Année d'édition : 2013
Format :  Broché 21 x 23 cm
Pagination : 144 pages
ISBN/EAN : 9782603019610
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